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Geografie
Non resta che il cibo
Vanni Codeluppi
7 Novembre 2017
Geografie
La natura sociale del centro commerciale
Vanni Codeluppi
24 Ottobre 2017
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Cibo sacro quotidiano
Maurizio Sentieri
3 Ottobre 2017
Geografie
Le mode, il gusto e la questione contadina
Nichi Stefi
5 Settembre 2017
Antropologia
Mangiare gli insetti
Stefano Turillazzi, Laura Beani
28 Agosto 2017
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Pane e verità
Francesca Rigotti
26 Agosto 2017
Antropologia
Convivere condividere consumare
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22 Agosto 2017
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A che ora si mangia?
Maurizio Sentieri
12 Agosto 2017
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Cibo, cucina, convivialità. Un decalogo
Gianfranco Marrone
8 Agosto 2017
Filosofia
Chef in TV e nessuno cucina più
Federico Casotto
6 Agosto 2017
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Etica alimentare
Vanni Codeluppi
25 Luglio 2017
Letteratura
Società liquida e chef televisivi
Maurizio Sentieri
10 Maggio 2017
Storia
Buon compleanno Coca (Cola)
Dario Mangano
8 Maggio 2017
Antropologia
Corpi
Maurizio Sentieri
21 Gennaio 2017
Letteratura
Il sugo della storia
Gianfranco Marrone
3 Gennaio 2017
Geografie
Errori e orrori dell'alimentazione postindustriale
Maurizio Sentieri
31 Dicembre 2016
Geografie
Mare e Sardegna
Alberto Saibene
30 Ottobre 2016
Geografie
Un popolo di cicale
Alberto Saibene
3 Settembre 2016
Scienze
Misfatti e pregi dell’olio di palma
Maurizio Sentieri
12 Giugno 2016
Letteratura
Ideologie dietetiche e risotti
Bianca Terracciano
1 Giugno 2016
Letteratura
Un giorno l’agnello parlerà
Anna Maria Ortese
26 Aprile 2016
Geografie
Food First! e la giustizia alimentare
Liza Candidi
19 Aprile 2016
Design
Munari, le arance e i fichi secchi
Federico Casotto
26 Marzo 2016
Filosofia
E la bellezza? - Oltre il Buono pulito giusto
Maurizio Sentieri
20 Marzo 2016
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